Sản phẩm

PUREE THANH LONG RUỘT TRẮNG

Qui trình

Trồng trọt và thu họach , Thu mua, xử lý, Kiểm sóat chất lượng, An toàn thực phẩm

Nguồn nguyên liệu

Thanh long

Xuất khẩu tới

Nhật Bản, Hàn Quốc, USA, Canada....

Goodlife® Puree Thanh long ruột trắng được sản xuất từ vùng thanh long chất lượng cao Long Anvới công nghệ tiên tiến nhằm giữ lại trọn vẹn hương vị và màu sắc đặc trưng của trái thanh long tươi. Qui trình sản xuất được thực hiện tuân thủ nghiêm ngặt các hướng dẫn về sản xuất thực phẩm.

CÔNG NGHỆ CỦA GOODLIFE®

Goodlife® Puree thanh long ruột trắng được sản xuất từ những trái thanh long được chọn lọc kĩ lưỡng. Thanh long đạt độ chín sẽ được thu hái, nhanh chóng vận chuyển đến nhà máy, kiểm tra, rửa, chần, lột vỏ, loại hạt, đồng hóa, tiệt trùng và chiết rót vô khuẩn nhằm duy trì độ tiệt trùng. Puree thanh long ruột trắng là dòng sản phẩm đặc, mịn không chỉ giúp bổ sung năng lượng cho cơ thể mà còn có thể giữ lại trọn vẹn hương vị thơm ngon và một phần lớn chất xơ tự nhiên trong trái ban đầu.

Tính chất hóa lí & vi sinh

Brix

13 ± 2 oBrix

pH

4.0 ± 1.0

Độ acid

0.2% – 0.8%

Màu

Cấu trúc mịn, màu trắng với hương vị đặc trưng của thanh long

Mùi

Mùi thanh long tự nhiên

Vi sinh vật

Chỉ tiêu

Đóng gói vô trùng

Đóng gói thường

Tổng số VSV hiếu khí

< 100 cfu/g

< 1000 cfu/g

Nấm men

< 10 cfu/g

< 100 cfu/g

Nấm mốc

< 10 cfu/g

< 100 cfu/g

Mầm bệnh

Không có

Không có


BẢO QUẢN

Vô trùng

Lạnh đông

Điều kiện bảo quản

Nơi thoáng mát, nhiệt độ

< 21oC (hoặc 70oF)

Bảo quản nhiệt độ lạnh đông

-18oC (hoặc 0oF)

Thời gian bảo quản

18 tháng

2 năm

Hướng dẫn sử dụng

Sử dụng nhanh chóng ngay khi mở nắp. Không lạnh đông sản phẩm.

Sau khi rã đông, sản phẩm có thể giữ được trong vòng 7 - 10 ngày ở 2 - 4oC trong bao bì đóng kín, không được tái lạnh đông trở lại.


ĐÓNG GÓI(*)

Túi trong thùng giấy

Thùng phuy kim loại

Mô tả

Sản phẩm được đóng trong túi plastic hoặc túi vô trùng và chứa trong thùng carton 2 lớp

Sản phẩm được đóng trong túi vô trùng và chứa trong thùng phuy kim loại

Khối lượng tịnh

2 - 20 kg/ thùng

200 – 220 kg/ thùng

(*) Qui cách đóng gói theo yêu cầu khách hàng