Sản phẩm

THANH LONG RUỘT TRẮNG

Qui trình

Trồng trọt và thu họach , Thu mua, xử lý, Kiểm sóat chất lượng, An toàn thực phẩm

Xử lý

Xử lý hơi nước nóng (VHT)

Nguồn nguyên liệu

Thanh long

Xuất khẩu tới

Nhật Bản, Hàn Quốc, USA, Canada....


Thanh long có tên khoa học là Hylocereus undatus thuộc chi Hylocereus, ruột trắng với vỏ hồng hay đỏ. Là một loại trái cây thuộc họ xương rồng, có vị ngọt, hơi chua, ăn rất mát.
Tại Việt Nam, Thanh Long được trồng nhiều ở Bình Thuận, Long An, Tiền Giang…
CÔNG DỤNG:
  • Thanh ong có nhiều vitamin và khoáng chất giúp giữ ẩm cho làn da, giúp da mịn màng hơn, giảm bớt hiện tượng da khô nứt, sừng hóa và lão hóa, điều hòa hoạt động của hệ tiêu hóa, làm giảm các chất béo, cholesterol, các độc chất,…
  • Giảm nguy cơ bị mụn, nhọt trên da.
  • Cân bằng hoạt động của cơ thể, giảm sự sản sinh và tác hại của một số chất oxy hóa.
  • Chống oxy hóa đối với các tế bào trong cơ thể, mát gan, phòng chống ung thư.
  • Tốt cho người cao huyết áp, người béo phì, người bị tiểu đường.
BẢO QUẢN:
Thanh long có thể được lưu trữ ở nhiệt độ phòng trong một hoặc hai ngày để quả chín dần, nhưng sau đó nên được bảo quản trong tủ lạnh để giữ được độ tươi. Bảo quản trong tủ lạnh trong vòng 5 ngày.
CÁCH DÙNG:
Ngoài việc dùng tươi như những loại trái cây khác, trái thanh long có thể được chế biến thành nhiều món ăn đa dạng như: sinh tố, cocktail, rau câu,…
Khi dùng cắt thanh long thành những miếng nhỏ vừa ăn, làm lạnh trước khi ăn sẽ giúp tăng thêm hương vị tươi mát.